Maturação

"No momento em que alguém assume um compromisso definitivo consigo mesmo, a Providência também passa a agir. Começa a acontecer todo o tipo de coisas para ajudar esse alguém o que não aconteceria se esse compromisso não existisse. Uma torrente de eventos emana das decisões, favorecendo a pessoa com toda a espécie de encontros imprevistos e de ajuda material que homem nenhum poderia sonhar encontrar no seu caminho. Tudo o que você puder fazer ou sonhar você alcançará. Sendo assim, mãos à obra. A ousadia contém genialidade, poder e magia. Comece agora!"

Uma noite e um dia

Um concerto que nos cai no colo, para compensar daquela vez, literalmente no meio da rua.
Ao acordar abrimos oficialmente a época balnear, com a estreia dela oficial ,como veraneante.

Alimentação viável

Com a ida para a creche preocupa-me o facto de ela estar a comer demasiada proteína animal. É um facto que as doses diárias aumentaram e outro o dela ter engordado. Qualquer mãe ficaria contente por o seu rebento engordar na escola.. menos eu, claro.
Não sendo apologista de ementas demasiado proteicas ,principalmente quando a proteína vem da carne, a verdade é que nos infantários essa é uma predominante sem nenhuma outra alternativa.
No entanto, devo salientar que, apesar da limitada opção de escolha, de facto, o infantário mostra preocupação nesta área, tendo um nutricionista a preparar as ementas.
Regra geral não servem fritos, o pão é escuro e de vários cereais e tentam variar ao máximo as refeições. E isso sem duvida é um ponto a favor.
Ela leva os iogurtes e o leite de casa (não consome leite de vaca ou derivados) tendo cedido à carne não cedo aos laticineos.
Gostava de ver menos discriminação e mais liberdade de escolha e por que não variedade de dietas alimentares?
Educação alimentar? Quem sabe um dia nas escolas como disciplina curricular.
Entretanto aconselho todas as mães e não só a visitarem este blog - babysol que em muito me tem ajudado com boa informação: receitas, conservação, armazenagem, desinfectação, dicas, etc.
Mais recentemente, tem abordado uma questão muito polémica: saber "ler" um rotulo (mais aqui).

É importante salientar que cada organismo é um organismo, o que serve para um pode não ser indicado a outro.
E não se fiquem por aqui pois hoje em dia o problema consta em variada informação mas contraditória.

Nada como saber ouvir o nosso corpo e ensinar os nossos pequeninos a ouvir e respeitar o deles.

Quem estiver interessado nesta temática está a ser organizado um seminário de apoio ao consumidor sobre leitura e interpretação dos rótulos dos produtos alimentares sábado dia 27, no porto, ministrado pela própria autora do blog babysol.

Cocorosie

As manas vem cá (a Lisboa - CCB e a Guimarães - Vila flor) apresentar o seu ultimo trabalho: Coconuts, Plenty of Junk Food e os bilhetes até estão acessíveis.
Para, quem não conhece e para quem conhece, mas quer saber mais, aqui fica a primeira parte de um documentário sobre a banda, elas e não só.
O resto podem ver aqui.

Coisas dela

Desenvolveu uma obsessão compulsiva pelo metro. Fica na varanda à espera que ele passe e, mesmo dentro de casa, não passa desapercebido, sabe quando passa. Chama por ele e pergunta se já passou e quando passa grita: "Metro!!" acenado com a mão, que, mal deixa de o ver pergunta: "Onde está o metro?"
Ainda não deixou as fraldas nem a xupeta e ainda dorme connosco mas tenciono fazer planos quanto a isso.
Tem uma paixão pelo gato do Tom & Jerry e, apesar de não ter sido por minha influência, ri-se à gargalhada das malvadezes destes dois. Será algum indicio?
Por fim, ultimamente, parece um papagaio: repete as frases que dizemos ou parte delas, aperfeiçoando a dicção.

Relaxar

Depois da pestana queimada e com os nervos em franja preciso de relaxar.
Mas antes disso, lavei a cara ao blog que já estava a precisar e descobri como descarregar templates daqui.
Não preenche os requisitos na funcionalidade e os meus conhecimentos nesta linguagem são escassos.
Para mim é um pequeno grande passo e no fim estou contente com o resultado.

Queimar a pestana

Apesar do tempo curto e do stress que teimar em arreliar, admito que adoro estudar. E que a forma como estudo hoje não é, nem de longe ,como estudava há uns anos largos.
Primeiro, pelos meios que disponho hoje serem melhores ao ponto de ter acesso a mais material, apesar de nem todo, fidedigno. Segundo pela maneira como absorvo todo este conhecimento e da maneira como disponho da minha própria experiência para assimilar melhor ainda.
É engraçado como estudar pode fazer clic sobre assuntos que nos deparamos na nosso dia a dia, na nossa vida ou mesmo na nossa sociedade.

As obras acima correspondem respectivamente ao movimento do Futurismo e do Dadaismo.

Ai, ai, ai...

O típico queixume de quem está a fazer tudo menos o que devia.. espera-me uma semana afogada!

Entretanto decidi mudar umas coisinhas aqui. Não tanto como eu queria, que terá de ficar lá mais para a frente, mas reorganizei a lista do lado esquerdo e inclui o motor de pesquisa e no fim de pagina dois modos de subscrição do blog.

..intas

Não sei como isto aconteceu. Nem dei por ela, ao contrário dos outros anos.
Mas de uma coisa eu sei, é um renascimento.

Parabéns a mim.

Português..

Irrita-me estar a pesquisar na net e estar a ser assediada constantemente pelo motor de busca que insiste-me dizer num tom cordial: "será que quis dizer..." quando o que quis escrever foi mesmo o que escrevi.

Gosto de emitir os sons correspondentes às letras. Mas quando não há letra e há som?

É como mudar os sinais de transito nas ruas que percorremos infimas vezes. Quando damos por ela estamos em sentido contrário!

Só porque se decide que agora, o certo é o errado, lá andamos todos feitos carneirinhos atrás de quem decide que agora é assim.

Nunca fui com este novo acordo ortográfico e agora é comer e calar... o motor de busca não perdoa.

humphff...

Espiga

Em Lisboa dava sempre por ela, ao sair à rua. Aqui já é mais difícil, talvez por ser uma tradição do sul, nunca cheguei a ver alguém com o ramo de centeio para pendurar na dispensa em substituição do antigo.

No entanto quando fui buscar a O. lá estava ela de raminho na mão para entregar à mãe babada.

E já está pendurada na dispensa :)


Simbologia dos elementos:


Espiga = pão


Ramo de Oliveira = azeite e paz


Malqueres amarelos e brancos = ouro e prata


Papoila = amor e vida


Alecrim = saúde e força

Piropo

De um velhote sentado num banco de jardim para o outro:


"Olha, esta menina, com aquele lenço, parece a Amália Rodrigues"


E assim se começa o dia com um sorriso na face.

Moulage

Gosto muito de teoria, gosto da lógica das coisas, de saber. Para além disso gosto de ver à minha frente a concretização das ideias. Que de tão mirabolantes, por vezes, parecem-me impossíveis.
E para combater todo esses senões que tal uma mãozinha de quem sabe?

Para já ando com as mãos na massa e isso agrada-me muito mesmo que seja só para traduzir (por enquanto) o classicismo.

Infantário

Depois de muito ponderar, algum receio e algum inevitável sentimento de culpa decidimos que seria melhor, para ela e para nós,tentarmos o infantário de novo mas desta vez os critérios foram bem mais rigorosos.

Embora a "cara" não seja realmente um ponto prioritário fico contente por ter um aspecto moderno, alegre e criativo como em nenhum infantário vi. O facto de nos relatarem o dia dela, inclusive, o que ela comeu ou não é um ponto evidente.
E o resultado está à vista: engordou, vem contente, cansada e até trás desenhos para casa.

Custa um bocadinho no bolso, no coração também, mas ela merece e eu também!

Suecos versus Portugueses

De rumo à loja sueca porque gostamos do design e do preço mas também porque adiamos demasiado este mal menor.
Ver mobília e afins com um olho nela e outro nos acabamentos e nos preços foi uma verdadeira odisseia.

Ao fim de 2 dias estava cansada e desejosa de ver tudo montado mas um pouco desiludida. Realmente a qualidade é muito fraca e alguns preços, a meu ver, não se justificam.

Para juntar ao conjunto, somos nós que montamos e transportamos tudo.
Há a possibilidade de alugar uma carrinha ou pagar o serviço de entrega que por sua vez é facturado conforme a quantia da compra: acima dos 300 euros encarece(?!)


Vamos fazer o teste com o que ainda falta. Com desenho,encomenda e a entrega. A ver o que dá.


Já na loja de comida, perco-me... bolachas, chocolates, tartes e doces .. nada demasiado doce, tudo q.b. até no preço :)

xapatus

Não era grande fã de sapatos de plástico pelo facto de serem exactamente isso: de plástico. O que deixa muito a desejar ao conforto e saúde dos nossos pés.

No entanto, a julgar pela quantidade de sapatos de plástico que tenho vindo a adquirir nos últimos tempos, parece-me que sou uma verdadeira viciada.
Desta vez perdi a cabeça. Uns para ela e outros para mim. Crocs, para fazer jus ao verdadeiro vicio!



O que me convenceu foi o facto de serem feitos de uma resina especial e terem uma construção especifica para o pé respirar quando estamos em movimento. Adaptam-se ao pé com o uso ,de tal maneira, que parecem uma segunda pele. E são muito confortáveis.




Outro vicio é a Msk que teve a brilhante ideia de criar um wizard para formatar os bocadinhos das nossas vidas directamente para as nossas moleskines... E os desenhos? Uma verdadeira inspiração.

Despir a camisola

Se houve um tempo para vestir agora é a altura para despir.
Não por minha opção expressa. E ainda não decidi se me agrada ou não.
Aliviada sim e um pouco preocupada com o que vem.

Se há uma coisa que nestes últimos tempos, aprendi, é que por vezes quando não conseguimos tomar a decisão, a vida toma-a por nós, para que nos seja possibilitado aquilo que não conseguimos concretizar mas que desejamos arduamente.


A vida tem coisas destas.



Foto de tirada daqui e trabalho de Hijirik k. Shepherd.

Caldo de galinha

Senti-me inspirada para cozinhar e no fim do dia estava de rastos.


Habituada a sopas expresso de 15m decidi perder tempo a prepara um caldo de galinha de 3h. Só pelo prazer de me dedicar à coisa e pelo facto de ser uma boa alternativa aos cubos de galinha.


Depois do caldo ainda veio a canja para nós. E uma sopa para ela. Do que sobrou dividi por frascos e recipientes e congelei.


As receitas foi um mix entre Pantagruel, Jamie Oliver e do stock disponível:



Caldo de galinha



meio frango

2,5 litros de água

4 alhos com casca

2 cebolas

2 cenouras

1 folha de louro

salsa, hortelã e alecrim qb.

pimenta preta



Juntar todos os ingredientes num tacho fundo com a água.

Ao levantar fervura baixar para lume brando e deixar cozer tapado durante 2 a 3 horas, retirando a espuma, sempre que for preciso.

No fim é só coar o caldo reservar e guardar no frigorífico ou congelador.




Congelador = 3 meses

Frigorífico = 3 a 4 dias







nota: não esquecer de reservar o caldo para remover a capa de gordura que se forma depois de arrefecer.


nota1: juntar o aipo à receita porque parece-me ser o ingrediente que falta para a perfeição.

Aquisições de estante

Da proximidade dos livros, a que me vejo tentada a cada esquina (e desde do Natal) que os livros cá por casa aumentaram. Não só por necessidade, mas essencialmente, por gosto.

O livro de Pantagruel é a bíblia sagrada da gastronomia.
Um livro que já vai para além da 60ª edição e que apesar de adaptada, preserva além das receitas tradicionais (não só) portuguesas , ilustrações, os métodos, conselhos e dicas tanto culinários como outros afins.

Remete-me imediatamente para uma época remota.

Do Jamie Oliver sou mais apologista do programa mas como sou uma esquecida e não consigo tirar apontamentos enquanto estou a ver o programa decidi comprar um dos livros dele.

Escolhi, entre os únicos 3 livros publicados em Portugal, o mais recente com mais receitas vegetarianas, de fácil e rápida confecção: Jamie Oliver regressa à cozinha

O livro da criança é uma espécie de manual de instruções a todos os níveis da vida de um ser humano desde o 1º ano de vida aos 5 anos. Isto envolve o temperamento, sono, linguagem, tempos livres agressividade, acidentes, saúde, higiene e por ai fora..
Mas acima de tudo fala não com a verdade absoluta e sim como um conselheiro e apresenta uma visão bastante inovadora numa linguagem perfeitamente clara e não limitativa.

Greve tecnologica

As coisas aqui andam feias.

Horários malucos de trabalho e uma pitada de falta de net.
Para complementar, o pc que utilizo decidiu fazer greve com um valente "piii" . E a maquina fotográfica segue-lhe as pisadas.

Isto tudo dá no que se vê: a abundância de posts e alguém muito frustrado.

Vou ali meditar e já venho!