No Domingo combinamos finalmente o tal ansiado picnic.
Juntamos amigos, duas cozinheiras, praia (acabou por ser uma piscina no meio do campo) e campo num só tacho.
Saimos em direcção a Monção.
Procuramos Boivão - uma aldeiazinha pequena onde as mulheres ainda se vestem de preto de luto ao marido. E onde ao pé da igreja existe uma pequena piscina de uso comunitário rodeada de vales, pinhais, vindimas e uma pequenina cachoeira.
Enquanto esperavamos os amigos que já lá estavam não resistimos à piscina.
Para o picnic foi só sair da piscina e montar o arraial ali ao lado!
A ementa foi esta:
Sumo de Manga
Quiche de Vegetais
Almondegas de Lentilhas
Pasteis de soja com Camarão
Pasteis de soja com Salmão
Bolinhos de Amêndoa
Bolo de Café com Côcô
Bolo de Laranja com cobertura de Morango.
Ainda tinhamos fruta e uma salada... mas a salada foi esquecida (por moi) e a fruta não chegou a tempo das barrigas vazias.
Apesar da correria que exigiu de nós cozinheiras e de os nossos amigos terem que partir mais cedo que o esperado, da O. ainda ser pequenina demais para correr por ali fora sozinha e ainda ter de correr atrás dela... valeu bem a pena.
Cheguamos a casa cansados como nunca mas recarregados.
4 comments:
delicioso
valeu a pena concerteza!
e vale a pena também deixar.nos as receitas de tão delicioso menu...
:)
Foi preguiça.
Tenho uma data de receitas para postar sem ser estas..
Mas não tenho as receitas todas pois não fui a única a cozinhar :)
Rápido, acudam-m... tou a babar e o estômago até ronca :P
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